TIP: Kde nakupovat lokální, čerstvé a sezónní potraviny?

Sezónní ovoce a zelenina ze zahrádky nebo vejce od šťastných slepic z volného výběhu v dnešní době získávají pro zaneprázdněné obyvatele měst punc výjimečnosti a prodávají se v takzvaných farmářských obchodech za mnohdy astronomické ceny. Přitom naopak drobní pěstitelé a chovatelé mívají víc úrody, než zvládnou spotřebovat.

K oboustranné spokojenosti stačí pár kliknutí

Věděli to naši předkové a uvědomujeme si to i my – pro domácí přípravu jídla jsou nejlepší čerstvé a lokální suroviny. Občas je ale obtížné takové zboží sehnat. Ne v každém městě existují trhy, na kterých mohou farmáři a zahrádkáři svoji úrodu nabídnout. Farmářské obchody sice rostou jako houby po dešti, ovšem ne pro každého jsou cenově dostupné. A pokud nemáte prarodiče nebo příbuzné, kteří pěstují na vlastní zahradě zeleninu a ovoce, nebo chovají slepice, jste v podstatě odkázáni na nejbližší supermarket, kde ovšem kvalita a čerstvost potravin většinou pokulhává.

Ovšem nebojte se, situace není zas tak negativní, jak se může zdát. Na internetu v poslední době vznikají projekty, které chtějí propojit spotřebitele se zahrádkáři a farmáři. Jedním z našich tipů je web www.sousedovazahrada.cz, kde uživatelé mohou nabízet přebytky ze svých zahrad a zahrádek. Funguje to v podstatě stejně jako farmářský trh, jen s tou výhodou, že je otevřeno 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.
Jestliže chcete na webu nabízet své přebytky ze zahrádky nebo naopak chcete začít nakupovat od pěstitelů, musíte se nejprve zaregistrovat, pak si stačí vybrat z nabídky, kontaktovat prodejce a domluvit se na způsobu dodání zboží a platby. Díky tomu máte jako zákazníci možnost koupit si maximálně čerstvé, lokální, kvalitní produkty.

Co nabízí sousedova zahrada?

Kromě čerstvého ovoce a zeleniny můžete na tomto virtuálním tržišti koupit domácí potravinové výrobky. Ty trvanlivější z nich se dají lehce poslat i poštou. Na dosah ruky tak máte poctivé a domácí marmelády, sirupy, povidla, sušené ovoce, med, mošt a spoustu dalšího.

Třeba na sousedovazahrada.cz najdete i vašeho souseda z vedlejší ulice a zjistíte, že má na svojí zahrádce skvělá jablka, prodává nejsladší med, nebo jeho slepice snášejí ta nejlepší vajíčka.